Téquila è una bevanda alcolica prodotta da Agave, una pianta originaria del Messico. È prodotto principalmente nello stato di Jalisco, in Messico, ed è soprattutto associato a questa regione. Esistono diversi tipi di tequila, che differiscono nel loro grado di purezza e nel loro metodo di produzione. La tequila bianca o la tequila plata è prodotta con succo di agave fresco e non è invecchiata. La tequila dorata o la tequila oro è prodotta in tequila bianca ed è talvolta colorata e aromatizzata con ingredienti come caramello e spezie. Téquila invecchiata o tequila añeja è invecchiata in botti di quercia per almeno un anno e ha un gusto più complesso e boscoso.
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